Production laitière

 

Le début de la production laitière bovine à la Ferme de Deschambault remonte aux années 1920. Une expertise indéniable s'est concrétisée depuis toutes ces années et la présence d'un troupeau permanent de race Holstein, permet de soutenir la recherche et l'innovation.

 

 

La production laitière caprine, plus récente est bien implantée par la présence d'un troupeau permanent de race Alpine. 

Le CRSAD soutient les travaux des chercheurs de l'Université Laval très actifs par leurs travaux de recherche particuliers et répond aussi aux demandes des producteurs.