Contrôle qualité

Contrôle de la qualité: Programme Assurance qualité canadienneMD (AQCMD)

À la demande  des consommateurs, les producteurs de porcs ont mis en place des programmes visant à offrir une viande de grande qualité. Ainsi, ils ont adopté le programme obligatoire Assurance qualité canadienneMD (AQCMD) élaboré par le Conseil canadien du porc (CCP). Le CRSAD applique donc ce programme dans ses installations.

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Assurance qualité canadienne