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Troupeau

Production de viande bovine:

Performances du troupeau permanent (vache-veau) 2016-2017

Nombre moyen de vaches F1,Angus-Simmental

50

Nombre total de vêlages

53

Poids moyen des veaux à la naissance (kg)

41,7

Poids moyen des veaux au sevrage (kg)

307

Âge moyen des veaux au sevrage (jr)

209

GMQ des veaux avant sevrage (kg/jr)

1,26

Taux de mortalité des veaux en avant sevrage (%)

5,5

Ratio moyen du poids du veau au sevrage/poids de la vache (%)

40,2