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Boeuf

La recherche en production de viande bovine au CRSAD.

L'implantation d'une unité de recherche vache-veau permet au CRSAD d'améliorer son offre de service dans le secteur bovin et ainsi d'augmenter le nombre de projets de recherche qu'il réalise dans ses installations.

Le CRSAD possède un troupeau d'une cinquantaine de vaches de boucherie F1, Angus-Simmental et dispose également d'installations pour accueillir des bouvillons en semi-finition et en finition. Ce troupeau vache-veau peut également servir pour le transfert technologique et la démonstration pour la régie du troupeau, la régie des pâturages, etc.

Des bâtiments sont spécialement conçus pour accueillir des bovins de boucherie. Ce sont les bâtiments DC-0172 et le DC-0174. De plus, des parcs d'hivernage de même que des pâturages permettent l'étude des impacts environnementaux de ce type de production.

Pour en connaître davantage sur un type de projet de recherche effectué au CRSAD, cliquez sur les fenêtres suivantes pour apprécier les témoignages de chercheurs qui réalisent des projets de recherche en production de viande bovine.

Témoignage de chercheurs

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