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24 juillet 2006

Des chèvres laitières au CRSAD

Catégorie : CRSAD - Général

Le Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD) a acquis 99 chevrettes et 8 jeunes boucs de race alpine entre les mois de mars et juin 2006 afin de constituer son nouveau troupeau de recherche caprin laitier. Ce troupeau est logé dans la chèvrerie du CRSAD, inaugurée en juin 2005. Ce bâtiment moderne est adapté à la recherche et possède les équipements nécessaires à la réalisation de projets. L'objectif du CRSAD est de mettre à la disposition des chercheurs des chèvres de bon potentiel génétique et à faible risque de développer l'arthrite encéphalite caprine (AEC). L'AEC est une maladie virale très présente dans les troupeaux caprins laitiers québécois. Il n'existe ni traitement ni vaccin contre cette maladie. L'AEC se transmet principalement via le colostrum et le lait. Ainsi, les producteurs fournisseurs des chevreaux au CRSAD ont dû suivre un protocole rigoureux afin de réduire au minimum les risques de contamination de l'AEC. Ce protocole consistait notamment à séparer les chevreaux de leur mère dès la naissance et à les nourrir avec du colostrum et du lait non contaminés par le virus de l'AEC. Étant donné la prévalence de l'AEC et la portée de ses impacts sur la santé des chèvres et sur leur production laitière, il était important que le troupeau de recherche du CRSAD ne soit pas contaminé par cette maladie.

 

Les éleveurs fournisseurs ont aussi dû transmettre les données génétiques et de régie nécessaires à la tenue des registres du troupeau de recherche. Le CRSAD invite les chercheurs et les acteurs de l'industrie caprine laitière à se servir de ce nouveau troupeau pour mener des projets de recherche dans le domaine. Le CRSAD tient à remercier les éleveurs fournisseurs qui ont déployés les efforts nécessaires afin que le troupeau acquis soit à faible risque pour l'AEC. Il remercie aussi la Société des éleveurs de chèvres laitières de race du Québec (SECLRQ) et le Syndicat des producteurs de chèvres du Québec (SPCQ) pour leur appui à la mise en place de ce troupeau de chèvres laitières.