Publications et documentations

Entomophagie-Sauver la planète une bouchée de grillon à la fois (2018)
Articles d'information apicole
Auteurs faisant partie de notre centre de recherche
Sujet
Texte de vulgarisation sur l'entomophagie ou la consommation d'insectes. Publié dans la revue de la Fédération des apiculteurs du Québec, L'Abeille, dans le cadre de la chronique Buzz-Actualité scientifique en apiculture.
PDF
Entomophagie-_Buzz_hiver_2018.pdf



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